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青椒“身价逆袭” 涨至鸡蛋两倍

admin

9 月 8, 2023 #蔬菜资讯
青椒炒蛋是一道典型的家常菜,但如今,这盘菜不易做了,因为青椒价格已经涨到鸡蛋价格的两倍了。昨日,笔者从市物价局价格监测中心了解到,本周港城的蔬菜价格呈现波动上涨走势,监测范围内的31种蔬菜,除了1种蔬菜价格小幅下降,其余30种蔬菜价格都处在上涨或持平状态。 

 

青椒炒蛋是一道典型的家常菜,但如今,这盘菜不易做了,因为青椒价格已经涨到鸡蛋价格的两倍了。昨日,笔者从市物价局价格监测中心了解到,本周港城的蔬菜价格呈现波动上涨走势,监测范围内的31种蔬菜,除了1种蔬菜价格小幅下降,其余30种蔬菜价格都处在上涨或持平状态。

青菜和青椒的涨幅最明显。15日,笔者在苍梧生活广场了解到,市场的青菜价格已经升至5.5元/公斤,较上周的3.5元/公斤,涨幅超过五成,薄皮青椒和厚皮青椒的售价更是涨至11元/公斤和14元/公斤。

上涨的价格让不少前来买菜的市民连连咋舌,我前两天去超市买鸡蛋,才7元/公斤,现在青椒的价格竟然比鸡蛋贵一倍。以前吃青椒炒蛋总是嫌鸡蛋分量比青椒少,现在再也不用担心了,厚皮青椒价格已经是蛋价两倍了。市民张女士开玩笑地说。

这段时间蔬菜确实有点贵,有的品种比如青菜之类的,价格都快逼近春节前后的菜价了。摊主张女士对于这种情况也十分无奈,她告诉笔者,前段时间气温走低,让蔬菜出现了供不应求的状况,港城的蔬菜都是从山东等地运来的,运输费自然会分摊到菜价上。此外,市物价局价格监测中心分析人士指出,市民的饮食结构发生调整,带来蔬菜需求量的持续上涨,也是推高菜价的关键因素之一。现在已到春天,大家饮食偏向时令蔬菜,也增加了对蔬菜的需求量,使得市场供求关系紧张,售价上涨。他说。

据分析人士指出,未来随着气温逐渐回暖,我市地产蔬菜上市量也将逐步放大,届时市场货源将有所增加,价格也将稳中有降。