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茭白对有什么好处

admin

11 月 1, 2023
茭白是禾本科菰属多年生宿根草本植物。分为双季茭白和单季茭白,双季茭白(两熟茭)产量较高,品质也好。古人称茭白为“菰”。那么茭白对有什么好处呢? 

 

茭白对有什么好处

1. 利尿止渴、解酒毒:茭白甘寒,性滑而利,既能利尿祛水,辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症,又能清暑解烦而止渴,夏季食用尤为适宜,可清热通便,除烦解酒,还能解除酒毒,治酒醉不醒。

 

2. 补虚健体:茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等,能补充的营养物质,具有健壮机体的作用。

3. 茭白能退黄疸,对于黄疸型肝炎有益。用于催乳:茭白30克,通草10克,炖猪脚吃。

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