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新品种娃娃菜近年受青睐

admin

11 月 16, 2023 #蔬菜资讯
娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜。娃娃菜又称微型大白菜,是从日韩引进的一款蔬菜新品种,近几年开始在国内受到青睐。娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜。 

 

新品种娃娃菜近年受青睐

娃娃菜外形与大白菜一致,但外形尺寸仅相当于大白菜的四分之一到五分之一,类似大白菜的仿真微缩版,故因此被称为娃娃菜。

 

俗话说,百菜不如白菜,微型大白菜娃娃菜,也和白菜营养价值相同。它富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等,白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅,就连肉蛋也比不过它。